Kelly´s Corner: Happy Birthday, Dowo-Design wird 1 Jahr alt!

 
 
 
 
 
Kinder, Kinder wie die Zeit vergeht. Genau ein Jahr ist es jetzt her, dass mein Label Dowo-Design an den Start gegangen ist. Ich bin einfach sehr froh und glücklich, den Schritt gewagt zu haben. Das Jahr war sehr spannend, sehr aufregend und sehr erfolgreich – aber auch sehr arbeitsreich.
 
Jetzt möchte ich Euch einladen, mit mir zusammen meinen "ersten Geburtstag" zu feiern: Ihr erhaltet zwei Wochen lang 20 % Rabatt auf alle Produkte im Shop!
 
 
 
 
 
 
 
 
Im Laufe dieses Jahres sind viele neue Produkte geplant und ich bin sehr gespannt, was Ihr dazu sagen werdet. Eventuell werde ich im Sommer auf einer großen Messe sein und bald wird es ca. alle zwei Monate einen Newsletter geben. Es gibt viel zu tun…
 
 
 
 
Natürlich habe ich auch einen Geburtstagskuchen gebacken – einen himmlischen Sandkuchen nach meinem Lieblingsrezept. Diesen Kuchen lieben meine Kinder schon von klein auf,  ganz schlicht, ganz locker und das mit nur mit ganz wenig Backpulver. Eigentlich wirkt er ein bisschen unspektakulär, aber er gelingt wirklich immer und schmeckt himmlisch!
 
 
 
 
Das Rezept ist aus einem alten Backbuch von Dr. Oetker: "Backen macht Freude" (1963)
 

Sandkuchen

Für den Teig: 250 g Butter,  200g feinkörniger Zucker, 1 Päckchen Vanille-Zucker, 4 Eier, etwas Salz, 1 Fläschchen Dr. Oetker Butter-Vanille Aroma (das steht eigentlich nicht im Rezept, schmeckt aber ganz toll), 250 g Mehl, 1/2 gestrichener TL Backpulver
 
Für den Teig in das zerlassenen und wieder etwas fest gewordene Fett, Zucker und Vanille-Zucker geben und so lange rühren, bis Fett und Zucker weißschaumig geworden ist. Dann nach und nach Eier und Salz hinzugeben (jedes Ei etwa fünf Minuten unterrühren!) Das Mehl esslöffelweise unterrühren und den Teig in eine gefettete Form füllen. Backzeit ca. 60 Min bei 165-185 C°
 
Auch hervorragend als Muffinteig geeignet = 12 Muffins. Guß nach belieben.
Am besten schmeckt der Kuchen natürlich ganz frisch und nicht zu dunkel gebacken.
 
 
 
 
 
Hier geht´s zum Shop:

Hereinspaziert in die bunte, fröhliche Welt von Dowo-Design. Ich freue mich auf Euren Besuch!
 
Viele Grüße, Kelly
 
© 2009 - 2013 Karin Offinger